BÁNH BAO CHAY – Bí quyết để Vỏ Bánh bao trắng và xốp mềm by Vanh Khuyen

29
45



Bánh Bao Chay là món ăn hấp dẫn cho con nít và người lớn. Hôm nay là Bánh Bao Chay nhân thập Cẩm thanh nhẹ cho mùa Chay.

Bánh bao chay cho người ăn chay hay mặn đều được. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ cách làm Bánh bao với Bột Cây Cải Thìa, Bột này làm Bánh ra ngon hơn nhiều so với bột mì Lotus luôn.
Cùng theo dõi video cách làm của Vành Khuyên nha! và chúc ai ai cũng thành công!

Nguyên liệu
– Bột Mì hình Cây Cải Thìa hiệu 2 Chiếc nhẫn 400gr
– Tinh Bột Bắp 2mc / 20gr
– Men Yeast 7gr/1 gói
– Bột Nổi Baking powder 7gr
– Muối 1 nhúm nhỏ
– Đường 80gr
– Shortening hoặc Dầu ăn 2mc / 1Tbsp. 15-20ml
Phần Nhân gồm có: 500gr các loại
– Tàu hủ ky ngâm mềm
– Cà rốt
– Nấm Mèo
– Nấm Đông cô
– Bắp
– Nấm Mỡ nâu
– Cần Tây
– Hành Boa rô
– Củ Năng / Củ Mã Thầy hay Củ Sắn
– Cải Thảo
Có thể cho gì tùy thích không cần phải đủ các loại miễn là 500gr
Gia vị nêm: Dầu ăn, Tiêu, Đường, bột ngọt, Nước tương, Tương hồi ăn Phở

* Xem thêm cách làm Bánh Bao khác ở đây

* Cách nấu các món Chay ở đây

* Đăng ký theo dõi Video món ăn mới ở đây:

* Danh sách món ăn ngon ở đây:

#vanhkhuyenleyoutube #banhbao #banhbaovanhkhuyen

Nguồn: https://dantrithegioi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantrithegioi.com/meo-vat

29 COMMENTS

  1. Hôm nay Vành Khuyên chia sẻ món Bánh Bao Chay dành cho ngày Rằm sắp đến. Chúc cô bác, anh chị em và các bạn luôn được nhiều sức khỏe!
    * Có thể xem thêm các món Chay khác ở đây https://goo.gl/iaPUXQ

  2. Đả làm thành công bánh bao chay theo ct của chị VK . ( chổ em k có bột cải thìa , em dùng bột chuyên dụng cho bánh bao ). It’s perfect! Delicious 😋

  3. Xin Vành khuyến chị giáo lam sao bánh hấp xong bánh sẽ có một lớp da mõng de lột ? Cảm ơn em

  4. Chị ơi em làm lần đầu theo công thức & hưỡng dẫn của chị thành công luôn chị ạ :). Tuy nhiên hấp xong bánh của hơi vàng chút. Em thay sữa cho nc khi trộn. Có cho 2 thìa dầu ăn. Nếu muốn bánh trắng tinh như hàng thì phải cho Shortening hở chị? Nếu ko có thì có cách nào khác ko ạ?

  5. chị ơi, em làm như này nhưng khi hấp bánh lại bị ngả màu vàng vàng, ko biết làm sao ạ

  6. Chi Vanh Khuyen oi em la TINA em o Hong Kong em cam on chi nhieu lam !…em hoc theo cach lam banh bao cua chi, lan dau tien la da thanh cong roi ,em rat la vui khi hoc theo cach chi chỉ em cam on chi nhieu Thanks for your

  7. Cách nhận biết bột bbao thế nào là nở đủ z c? Vì mỗi nơi khí hậu khác nhau k thể canh thời gian dc

  8. Chào chị vành khuyên,
    Hôm nay em mới vừa làm bánh bao chay theo hướng dẫn của
    chị rất là thành công. Day là lần đầu tiên em làm. Má và em gái ăn khen ngon. Banh xốp
    Và nhân rất là vừa ăn. Cảm ơn chị đã bỏ thời gian ra hướng dẫn cho mọi người. Chúc chị luôn binh an và khỏe mạnh.

  9. Chị vk ơi sao e làm bánh bao nó không trắng như ngoài tiệm và bánh không mềm xốp chị chỉ e với ạ

  10. Chị sử dụng bột bốn con voi pha sẵn, khi vừa hấp xong rất nở nhưng để một hồi thì hơi nhỏ lại như chưa hấp và không được trắng, vậy mình bỏ thêm bột bắp có được không em

  11. Cảm ơn chị vk e đã làm thành công món thịt ba rọi chiên muối giòn bì , ước gì e có bộ đồ dùng nhà bếp như của chị để làm đc hết những món chị dạy

  12. Chao VK,minh moi lam banh bao voi bot cay cai thia,hap xong bot no rat dep,nhung minh o hieu tai sao khi can bot,bot cu thun lai! Tai minh nhoi bot qua lau? Nhoi o du thoi gian? Xin VK tra loi de lan sau minh thanh cong hon,cam on nhieu

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here