Chả Chiên hay Chả Mỡ là một loại Giò Chả rất thơm, rất béo và rất ngọt. Vị ngọt từ thịt chứ không phải từ gia vị. Món này ăn nóng là ngon nhất.
Hôm nay mình sẽ cùng vào bếp để làm món này nha!
Nguyên liệu và gia vị cho 500gr thịt
– 1mc Nước mắm
– 1mc Đường
– 1/4mcf Muối
– 1/3mcf Bột ngọt
– Tiêu trắng
– 4mc nước đá lạnh
– 2mc Tinh Bột Khoai tây hoặc Tinh bột bắp
– 3mc/30gr Mỡ heo hoặc dầu ăn
– 1mcf (hoặc 1tsp.) Bột Nổi Baking powder

* Xem thêm cách làm Heo quay Da giòn Lò nướng

* Heo quay Da giòn rụm kiểu Đức

* Chân giò Heo quay da giòn không cần Lò nướng

* Chân giò Heo quay Da giòn lò nướng

* Cách làm các món Heo quay

* Để ủng hộ cho Vành Khuyên, vui lòng ĐĂNG KÝ Kênh để nhận Thông báo và vào xem khi có Video món ăn mới ở đây:

* Xem toàn bộ cách làm các món ăn của Vành Khuyên ở đây

Đón xem Video mới từ 22h – 24h giờ nước ĐỨC tức là 4g – 6g sáng giờ Việt Nam

#vanhkhuyenleyoutube

Nguồn: https://dantrithegioi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantrithegioi.com/am-thuc

43 Comments

An Bùi

May 22, 2020

Chi oi cho em hoi minh dung luoi dao sat hay nhua a

Reply

Thao Tran

May 22, 2020

Chị ơi, cho e hỏi chị sài Dao cắt thịt hiệu gì mà bén giữ vậy ạ

Reply

Yến Trần

May 22, 2020

Cho e xin cái hiệu máy xay với ạ

Reply

Thi Duong

May 22, 2020

C oi. Mỡ mua về có cho vô đông đá luôn rồi lúc sau mới cắt nhỏ hay để ngăn mát v c?

Reply

Bamboo Noodles

May 22, 2020

Chi oi e k có may xay thit , e có the xai kitchen-aid dc k chi ?

Reply

Lillian Nguyen

May 22, 2020

Chị VK ơi. E có thể dùng thịt nackenkotelett thôi được kg ạ?

Reply

June Nguyen

May 22, 2020

chao chi em hap cha 35 phut nhu chi nhung sau khi chien cat ra ben trong no van con mau hong , nu vay la chua chin phai khong cj ? cam on chi

Reply

Khang Nguyen Tran Phuc

May 22, 2020

chả chiên với chả mỡ khác nhau hay giống nhau vậy mấy bác????

Reply

Nghi L

May 22, 2020

Sin hoi may xay nay Hien di? chi muo oi dau ? cam on

Reply

Anh Music

May 22, 2020

C ơi bột bắp ko có em cho bột năng đc ko chị

Reply

Justin Bieber

May 22, 2020

Chị ơi em ko mua đc bột thì làm ko có đc ko ạ

Reply

Bảo Anh Bùi Phạm

May 22, 2020

Rất ngon chị ơi. Thanks chị nhiều

Reply

Mỡ Cục

May 22, 2020

Chị ơi dầu màu điều chị mua ở đâu ạ, chợ Châu Á hay Sthi bình thường cũng có vậy a

Reply

seemyshows

May 22, 2020

Cám ơn chị , chị giỏi quá món nào cũng biết làm , em học được từ chi rất nhiều món ngon cho gia đình và người thân ạ. 1 lần nữa e cám ơn chị nhiều

Reply

NHU NGUYEN

May 22, 2020

Chị VK cho e hỏi, e ko có nilong chịu được nhiệt để hấp chả như chị, e thay bằng lá chuối để hấp chả dc ko chị

Reply

Lina Trang

May 22, 2020

Cảm ơn chị. NGON QUÁ

Reply

Thảo Hoàng

May 22, 2020

Chị vành khuyên cho e hỏi. E mua thịt xay sẵn 20% mỡ làm chả này đc ko ạ.

Reply

Chi Nguyen

May 22, 2020

Chi oi !ca rophi (Tilapia) co lam cha duoc khong chia?

Reply

Tâm Nguyễn

May 22, 2020

Vành khuyên chỉ câch bảo quản chảo này đc k ạ. Em mua về mà mới đc mấy tháng bị tróc rồi 🙁

Reply

Thảo Hoàng

May 22, 2020

Chị vành khuyên dùng máy xay hiệu gì và model nào vậy ạ

Reply

ngoc huyen Nguyen

May 22, 2020

C hướng dẫn làm đậu phụ đi c,

Reply

Mậu Nguyễn

May 22, 2020

Em làm nó ko có màu trắng như chị làm ạ. Nguyên nhân là gì ạ

Reply

Tinh Hoang Thi

May 22, 2020

Trong nam gọi là bột nổi, ngoài bắc gọi là bột nở phải ko bạn

Reply

Anh Pham

May 22, 2020

Chi oi! E Co the mua thit say san nhieu mo lam duoc hok chi?

Reply

THI HONG NGUYEN

May 22, 2020

Vk kheo tay qua 😍😍😍

Reply

Xuan Bui

May 22, 2020

E làm lun bằng giò sống mua bên ngoài shop lun đc k c

Reply

Fatima Ả-rập-xê-út

May 22, 2020

Chả mình hấp xong để ngăn lạnh lần sữa ăn lấy ra chiên dc kg c

Reply

Fatima Ả-rập-xê-út

May 22, 2020

Chả mình hấp xong để ngăn lạnh lần sữa ăn lấy ra chiên dc kg c

Reply

tan tran

May 22, 2020

Chi Khuyen oi: em dung giay ba.c de luoc hay hap co duoc khong?

Reply

김snsdndn진형

May 22, 2020

Ngon tuyet

Reply

김snsdndn진형

May 22, 2020

De it mo dc kog vay chi

Reply

김snsdndn진형

May 22, 2020

Mua thit xay san dcvkog vay chi

Reply

Thy Le

May 22, 2020

Chị ơi, cho em hỏi bao nilon gói chả tên tiếng Đức là gì vậy Chị để em tìm mua. Em cám ơn Chị trước ah.

Reply

Gavin Gamers RBLX

May 22, 2020

Ngon quá mà không duoc an buôn

Reply

Van Nguyen

May 22, 2020

Vanh khuyen oi co the giup chi canh mua giay chieu nhiet o dau khong thanks

Reply

Trang Nguyễn

May 22, 2020

Chien xong bo tu lanh chung nao an lay ra an duoc hon chi

Reply

Trang Nguyễn

May 22, 2020

Chi oi em da lam mon nay thanh cong roi ngon tuyet

Reply

Thi Phuong Nguyen

May 22, 2020

Chị vành khuyên nói hay chia sẻ thật ck chị vành khuyen có phước lấy dc chị. Chị giỏ thiệt

Reply

thảo ly Huỳnh

May 22, 2020

Chào chị, e có Thể mua thịt xay sẵn ở ngoài về để vào máy qếch thịt đc ko ạ

Reply

Phuong Duong Thi

May 22, 2020

Vành khuyên ơi sau khi hấp thì mình có thể chiên nồi chiên không dầu thay vì chiên trên chảo dầu được không vậy?

Reply

Triệu trúc như

May 22, 2020

Ngon hấp dẫn ❤️

Reply

My Hanh Nguyen

May 22, 2020

Nếu ko có bột khoai tây thì thay bột gì hả chị

Reply

Nguyễn Nhi

May 22, 2020

Cho thêm 200g thịt bò vào nữa là ngon không cần thịt bò ngon đâu thịt l 2

Reply

Leave a Reply