Kinh nghiệm mở quán phở vừa bán kiểu truyền thống vừa bán Online

0
41

Kinh nghiệm mở quán phở trong bài viết sau đây sẽ giúp bạn vừa có thể kinh doanh theo kiểu truyền thống, vừa có thể kinh doanh Online thuận lợi. Cùng tìm hiểu để nắm được các thông tin cụ thể bạn nhé!

Kinh nghiệm mở quán phở bán kiểu truyền thống

Bán phở kiểu truyền thống hay còn gọi là bán phở Offline là hình thức kinh doanh thông dụng được nhiều người lựa chọn. Với hình thức kinh doanh này, bạn sẽ cần thuê một mặt bằng cố định, mở quán kinh doanh và để khách hàng tự tìm tới. Vậy, bạn sẽ cần chuẩn bị những gì? Sau đây sẽ là một vài gợi ý dành cho bạn.

Các dụng cụ cần chuẩn bị 

Để nấu phở và phục vụ khách hàng được chu đáo nhất bạn sẽ cần chuẩn bị các dụng cụ gồm:

  • Nồi nấu phở điện (loại nồi to để ninh xương)
  • Nồi nấu nước dùng phở
  • Máy xay thịt (dùng để xay mọc)
  • Bàn ghế, bát đĩa, đũa, thìa, các lọ đựng gia vị, rổ, giá, dao, chậu.

noi-pho-dien-lien-ns

Tùy thuộc vào quy mô quán kinh doanh và số vốn, bạn nên lựa chọn dung tích nồi nấu phở phở, số lượng bát đĩa, dụng cụ nhà bếp phù hợp. Để đảm bảo có thể kiểm soát tốt chi phí, bạn nên có một bảng kê cụ thể các dụng cụ cần mua, số lượng, giá tiền. 

Lựa chọn địa điểm kinh doanh phù hợp

Bạn nên chọn địa điểm mở quán phở là khu vực đông dân cư, đông người qua lại như các tòa nhà văn phòng, chung cư, trường học, chợ hoặc khu đô thị. Ngoài ra, địa điểm được chọn cũng cần dễ tìm, dễ đến lấy thực phẩm để đảm bảo người giao hàng có thể nhanh chóng lấy và giao đơn hàng từ quán của bạn.

Cách thức quảng cáo tới khách hàng 

Để khách hàng biết tới quán nhiều hơn, bạn có thể thực hiện theo một số gợi ý sau:

  • Tổ chức sự kiện khai trương tại quán với các chương trình khuyến mãi hấp dẫn.
  • Thực hiện phát tờ rơi quanh khu vực.
  • Bán giá rẻ (chỉ đủ thu hồi vốn) trong thời gian đầu khai trương.
  • Tổ chức chương trình để khách hàng dùng thử.
  • Quảng cáo trên các trang mạng xã hội.

Trên đây là kinh nghiệm mở quán phở kiểu truyền thống bạn có thể tham khảo, áp dụng. Ngoài các kinh nghiệm này, bạn cần nhớ rằng, muốn quán phở thành công, điều kiện tiên quyết vẫn là hương vị món ăn thơm ngon, sạch sẽ, đi kèm thái độ phục vụ hòa nhã, thân thiện. 

Mở bán phở Online cần chuẩn bị những gì?

Bán kiểu truyền thống kết hợp bán Online là cách được rất nhiều chủ quán phở hiện nay lựa chọn bởi đem lại hiệu quả kinh doanh cao. Nếu chưa có nhiều kinh nghiệm mở quán phở bán kiểu Online, sau đây sẽ là một vài thông tin hữu ích dành cho bạn.

Lựa chọn và xây dựng kênh bán Online

Để bắt đầu bán phở theo hình thức Online, trước tiên bạn cần lựa chọn kênh bán phù hợp. Hiện nay, các kênh bán đồ ăn Online phổ biến có thể kể đến là: Now, Grabfood, Baemin, Lozi,… hoặc bán hàng qua Facebook, website. Trong đó, nếu muốn bán hàng qua các ứng dụng đặt đồ ăn bạn cần làm thủ tục đăng ký và có hợp đồng rõ ràng. Đối với bán hàng qua website hoặc các trang mạng xã hội, bạn cần có website hoặc Fanpage cho quán ăn, sau đó tối ưu để khách hàng dễ dàng tìm thấy quán ăn của bạn. 

Phương thức ship hàng

Phí ship là điều mà rất nhiều khách hàng quan tâm khi mua đồ ăn Online, chính vì vậy, bạn nên cân nhắc phương thức ship hàng phù hợp để khách hàng không lăn tăn ở bước chốt đơn. 

Các đơn hàng được đặt trên ứng dụng giao đồ ăn sẽ có phí ship sẵn vì vậy bạn không cần bận tâm quá nhiều, tuy nhiên, đối với các đơn hàng được đặt thông qua fanpage hoặc website bạn có thể lựa chọn các phương thức ship hàng sau để tối giản chi phí cho khách hàng.

  • Thuê nhân viên vận chuyển làm việc và trả lương theo tháng.
  • Gộp các đơn hàng chung một khu vực thành một đơn để giao.
  • Đặt giao hàng thông qua các ứng dụng Grab, Ahamove, Lalamove.

Hy vọng rằng, với những kinh nghiệm mở quán phở mà bài viết vừa hé lộ, bạn có thể kết hợp được cả kinh doanh phở Online và Offline hiệu quả. Ngoài ra, để mua được sản phẩm nồi nấu phở, máy xay giò chất lượng cao, giá tốt để phục vụ công việc kinh doanh, bạn hãy liên hệ với NEWSUN theo số hotline 0961.555.155. hoặc truy cập vào website dienmaynewsun.com để được tư vấn và hỗ trợ tốt nhất!

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here