(English & tiếng Việt) How to make PASSION FRUIT MOUSSE? This video shares with you the most simple yet delicious passion fruit mousse recipe. Printable recipe coming soon on www.ricenflour.com

INGREDIENTS

5 passion fruits
75 – 85 g sugar to taste (about 5 – 6 tbsp)
500 ml (2 c + 4 tsp) water + 15 g (1 tbsp) salt to soak the fruit skin
7 g gelatin powder or 4 gelatin sheets
200 ml (3/4 cup + 4 tsp) cold whipping cream (30 – 40% fat)

For decor: 70 ml whipping cream + 10 g sugar + berries and mint leaves
—————-
Mời các bạn xem công thức với danh sách đầy đủ các nguyên liệu tại:

Nguồn: https://dantrithegioi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantrithegioi.com/am-thuc

46 Comments

Ngọc Vy

June 6, 2020

Cho mình hỏi gelatin mua ở đâu v mọi người

Reply

Nga Trần thị ngọc

June 6, 2020

Món này k có galetin thì có thể đông lại đc k ạ ?

Reply

Phạm Như

June 6, 2020

Cj ơi s e làm mà nó cứ nổi mấy cái trắng của phần kem lên k v

Reply

Vy Hồ

June 6, 2020

Mình đang thắc mắc tại sao phần trộn chanh dây vs galetin lúc đầu ta ko cho luôn 50g đường vào luôn mà lại chia ra 20g rồi lúc đánh bông kem lại cho thêm 30g đường? Cho vào 50g đường có phải tiện hơn ko?

Reply

Ngân Ngô Kim

June 6, 2020

Cho em hỏi nếu làm bằng bột gelatin thì mình có cần chưng lên ko ạ, hay bỏ vào đánh chung luôn ạ

Reply

Cool Zil

June 6, 2020

Có thể chỉ cách làm bánh macaron đc kh ạ

Reply

KIM OANH Tô

June 6, 2020

So good.

Reply

Duc Anh

June 6, 2020

Bạn ơi cho vào tủ lạnh thì để được bao lâu vậy

Reply

Thư Lê Ngọc

June 6, 2020

chị Trang ơi, chị mua những chiếc cốc đựng mousse ở đâu mà xinh thế ạ? chị chỉ chỗ cho e với, e cám ơn chị nhiều ạ

Reply

Randa Mcgahee

June 6, 2020

beaitiful

Reply

Randa Mcgahee

June 6, 2020

delicious

Reply

97 Đường Yến

June 6, 2020

làm theo chị lúc nào cũng thành công, e chưa làm bánh này nhưng e dùng kem topping cream đc k chị??

Reply

Ha Tam

June 6, 2020

K co galatin thay bang gi dc ban

Reply

Phương Nguyễn

June 6, 2020

Chị ơi cho em hỏi là lượng nước cho vào gelatin tỉ lệ bao nhiêu vậy chị?

Reply

Karry Wang

June 6, 2020

gelatin mua ở đâu vậy

Reply

Karry Wang

June 6, 2020

gelatin mua ở đâu vậy

Reply

Trang Nguyễn Hoài

June 6, 2020

Có thể thay whipped cream bằng topping cream đc ko?

Reply

sweet banana slime

June 6, 2020

Bạn ơi món này để đc bao lâu vậy?

Reply

Hanh Trinh

June 6, 2020

chị ơi em thay trái cây khác thay chanh leo ví dụ như thanh long được không ạ
em cảm ơn chị nhìu

Reply

Angela Candace

June 6, 2020

Chị ơi, có thể thay chanh leo bằng cam hay chanh thường đc ko ạ???

Reply

Anh Thư Lê

June 6, 2020

Chị ơi chị làm bánh chesscake đi ạ

Reply

Tuan Luu Van

June 6, 2020

Hay qua!

Reply

Ngocloan Phamthi

June 6, 2020

Hay lắm ạ mong hãy chia sẻ thật nhiều công thức làm bánh nhé

Reply

Nguyễn Như

June 6, 2020

Cái lá gelatin mua ở đâu vậy bn

Reply

Hồng Phúc Trần

June 6, 2020

Mình cũng đánh kem mà sao lúc gần đông mềm gì lại vữa hết ra… bạn chỉ giúp với!

Reply

cuong quoc nguyen

June 6, 2020

ai làm thành công hải cho mình 1like nhé

Reply

kiet poolo

June 6, 2020

Cho mình hỏi kem tươi được bày bán ỡ đâu có thể tự lm ở nhà hay ko ???

Reply

Nguyễn Thị Thu Thủy

June 6, 2020

can chuan bi nhung cai gi ha ban

Reply

Trang Hòang

June 6, 2020

chị ơi, em thay quả chanh lao bằng siro chanh leo hoặc nước ngọt chanh leo có được không ạ

Reply

huy trinh

June 6, 2020

Em thực sự rất thích cách chị làm món ăn..thực sự rất dễ hiểu và cũng khá là dễ làm..em cám ơn chị nhiều =)))

Reply

Ayuzawa Misaki

June 6, 2020

whipping cream là j mua ở đâu

Reply

Duong le ngoc

June 6, 2020

thay whipping cream thành topping cream hàng silver whip đc ko ạ?

Reply

Kỳ Duyên Vū Ngô

June 6, 2020

galetin là gì z

Reply

Thủy Tiên Trương

June 6, 2020

giong mon trong thu linh the bai tap 10ak😊😊😊😊😀😀😀

Reply

haruno haruka

June 6, 2020

dep mat qua di thay la da them roi do ban😜😜😜😝😝😝😛😛

Reply

Dund Le

June 6, 2020

galatin mua ở siêu thị được không

Reply

Minh Anh

June 6, 2020

Giữ ở nhiệt độ phòng là sao ạ

Reply

Minh Trần

June 6, 2020

chị giỏi quá

Reply

Thu Nguyen

June 6, 2020

chị ơi ko có máy đánh trứng thì đánh bằng tay được ko ạ?

Reply

Tris_Dao

June 6, 2020

Mình thấy ko thể thay gelatin bằng bột rau câu dc, vì khi gelatin khi nguội vẫn còn hơi lỏng, giữ độ mềm xốp dc cho bánh sau khi trộn với kem , còn dùng bột rau câu thì sẽ bị đông đặc lại ngay khi nguội. 1 gói tầm 16k, dùng dc rất nhiều lần

Reply

Nguyễn Thị Thanh Huyền

June 6, 2020

ngon that

Reply

Thảo Nguyễn Thanh

June 6, 2020

thay gelatin thành bột rau câuu đc ko ak

Reply

Mai Thị Nguyên Chi

June 6, 2020

Chị Trang ơi, em có thể thay chanh leo bằng đào được không ạ, nhưng mà chỗ em không có đào tươi chỉ có đào hộp thôi. Chị có thể chỉ em cách thay thế được khôg ạ?

Reply

Yến Trần

June 6, 2020

Chị ơi có thể thay chanh leo bằng những loại trái cây khác đc ko ak

Reply

Thuong Nguyen

June 6, 2020

chị ơi ở chỗ em k bán gelatin thì có thay đc bằng gì khác ko a

Reply

Yến Trần

June 6, 2020

em sử dụg kiwi thay vì dùg chanh leo đc ko ạ

Reply

Leave a Reply