Thưởng thức bánh mì hấp gia truyền đặc biệt khó tìm ở Sài Gòn

31
16



Đây là món bánh mì hấp gia truyền đặc biệt hiếm có ở Sài Gòn. Quán bánh mì hấp này nằm ở số 83 đường Cô Giang, quận Phú Nhuận. Quán bán từ 11h trưa đến 18h chiều hàng ngày.

Bánh mì hấp của chị Thuý theo công thức gia truyền do người mẹ truyền lại và ở Sài Gòn hiếm hoi để tìm thấy món ăn đặc biệt này. Mỗi phần bánh mì hấp có giá 40 – 60k. Trong món bánh mì hấp có thịt bò, sắn, bì, đậu phộng, tóp mỡ… ăn kèm rau sống, nước mắm. Quán bành mì hấp này nổi tiếng và ngoài ra còn có bán nhiều món ăn hấp dẫn khác.

Chào mừng các bạn đến với kênh Youtube Ẩm thực và Du lịch. Chúng tôi rất vinh dự giới thiệu với quý vị và các bạn những món ăn ngon, những vùng đất quyến rũ, tất cả đều gắn với phong tục tập quán, thói quen sinh hoạt, hơi thở đời thường của người dân trên khắp mọi miền Việt Nam.

SUBCRISE:

FANPAGE:

Liên hệ với kênh Ẩm thực và Du lịch theo số điện thoại 0988.601.669

Nguồn: https://dantrithegioi.com

Xem thêm bài viết khác: https://dantrithegioi.com/meo-vat

31 COMMENTS

  1. Ong oi ong o tren troi Sao ma khong biet mon nay? Cai nay la banh mi cu biet khong ,no mua re lam,cai nay hoi thoi bao dai da co roi ,xao Lon,Gia truyen cai Dm. May,banh mi cu biet khong.quang cao ngu nhu bo?

  2. Tại nhiều người không biết , tưởng là món lạ gia truyền gì , chứ thiệt ra hồi giải phóng tổ gạo bán bánh mì thay gạo , một ký gạo bằng mấy ổ bánh mì , nhà tui 9 nhân khẩu , mua một lần mấy chục ổ , ăn được vài bữa phải phơi khô vì sợ bị mốc , sau đó ngày nào cũng hấp lên cho mềm rồi chấm nước tương ăn , chứ tiền đâu mà làm bì bò . Hấp cái này đâu cần phải là bánh mì mới giòn gì đâu , đến lò bánh mì hỏi mua bánh nguội có một ngàn một ổ hà , nhà tui mua hoài lò ở Nguyễn Kiệm , nhìn xửng bánh chỉ hấp tui thấy giống bánh nguội , vì miếng bánh coi lùi xùi , nếu hấp bánh mới thì miếng bánh láng xốp , món này tui làm hoài cho mấy đứa nhỏ ăn nên tui rành lắm , có gì đâu mà chỉ bán mắc dử thần

  3. Xin góp ý với chủ nhân video này. trước khi đi làm một video nào bạn nên tìm hiểu ít nhất cũng sơ qua về món đó ra sao để khi bạn hỏi không lộ ra sự khiếm khuyết của mình và không gây khó chịu cho người được hỏi. Thí dụ bạn hỏi bánh mì này mình tự làm hay tự mua, làm cô chủ lúng túng. Thật ra bánh mì hấp chỉ dùng loại bánh mì cũ sau một hai ngày được dặn mua từ các lò bánh. Rồi như câu hỏi bánh mì ăn với gì…thú thật có vẻ ngây ngô quá ! May mà chị chủ quán cố gằng tỏ ra thân thiện và trả lời các câu hỏi của bạn, dù bạn chọn "phỏng vấn" không được thuận tiện khi khách hàng tới hỏi mua liên tục. Mong bạn cố gắng rút kinh nghiệm để không gây khó chịu cho người xem và muốn ủng hộ bạn.

  4. Gỏi cuốn bì của chị hơi bị đỉnh luôn á. Làm cực lắm nên ăn mắc chút mấy bạn đừng chê vì rất nhiều công đoạn. Chị đó làm tối ngày luôn á ❤️

  5. Mỏn này xưa rồi đâu cỏ gì lạ ,chẳng qua ít cỏ ai bán thôi , mỏn này hồi tôi còn nhỏ cách nay gần 60 năm má hay làm cho gia đình tôi ăn

  6. Nói ra mích lòng đúng ra bánh mì củ người ta Tiếc của nướng thì cứng khó ăn nên chế ra Hấp cho mềm ;chan mở hành rắc Bì chan nước mấm chua ngọt tỏi ớt nếu ăn bốc cập với rau sống ngon vô cùng.Lúc tôi ở trọ đi học tại Sài Gòn bà chủ nàh chế cho ăn nhưng chỉ chấm mổ hành nước mấm rau sống thôi;sau nầy sang mới thêm bì trộn thính

  7. ẩm thực du lịch đẹp quá những món ăn thật là hấp dẫn vô cùng món bánh mì hấp làm món ruột của mình hồi xưa đó cách đây cũng hai mươi mấy năm rồi mình thấy bây giờ mới nhớ lại cảm ơn bạn chia sẻ nha mình nhấn like chia sẻ cho bạn bài nhớ ghé thăm nhà mình với những live my video với bạn chúc sức khỏe bạn nhé👌👌👌👌👌👍👍👍👍

  8. Theo mình thấy thì món bánh mì hấp này có vẻ lạ, cũng giống như nhận xét của bạn thì mình cũng thấy lần đầu tiên trong đời. Có lẽ xuất xứ của món này từ những nước Bắc Á Châu như Korea hay China( Trung Quốc ) hay Mông cổ, đây là những Quốc gia có truyền thống ăn bột làm từ lúa mì thay vì ăn gạo như dân Việt.

    Nhìn cái lò hấp gọi là cái xững hấp há cảo, hay xíu mại của người Hoa , có lẻ chị Thủy là người gốc Hoa nên chị nói là gia truyền. Nhưng ăn kèm rau sống và nước mắm chua ngọt kiểu miền Nam thì phải nói là món ăn được lai rất nhiều nền văn hóa ẫm thực.

    Bên này mình chưa thấy tiệm nào bán món này, bởi lẽ bánh mì hấp thì nó mềm ra, mà bánh mì chỉ ngon khi được nướng hoặc chiên giòn như clip bánh mì tôm hôm qua. Mình ăn bánh mì chiên bơ nó thơm ngon và ít dầu hơn là chiên dầu .

    Cảm ơn bạn đã giới thiệu một món ăn lạ và ngon

LEAVE A REPLY

Please enter your comment!
Please enter your name here